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希臘輕食 清爽無負擔
Aug 6th 2014, 23:00


南歐環地中海國家的料理很適合夏天品嘗。希臘秘密旅行餐廳主廚Inny以優格、罐頭橄欖、蔬菜和橄欖油等食材,用簡單的調味,做出清爽希臘風味美食。
報導╱陳靜萍 攝影╱吳朝奎

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當季筍料理 無肉也香甜
Aug 6th 2014, 23:00


台中老字號蔬食餐廳寬心園,每季依時令取當季食材推出2組新套餐,及3道隱藏版私房料理,綠竹筍、桂竹筍是只賣到8月底的當令食材,年底前每周一有滿千送百活動,每周二65歲以上銀髮族憑身分證明文件,本人還可享6.5折優惠。
報導╱廖玉如 攝影╱王永村

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台北士林 親子小旅行 樂園Fun一夏
Aug 6th 2014, 23:00


台北士林區,有諸多適合親子同遊的優質景點任君挑選。今年2月開幕的士林親子館,設施新、空間寬敞,擁有高人氣。而科教館則是大小孩寫暑假作業、找題材的好地方;此外,陪大夥走過80個年頭的兒童樂園,今年是它在圓山的最後一個暑假,找個時間來跟它好好道別、拍照留念吧!
報導╱賴佳昀 攝影╱薛泰安

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發現套餐 主廚絕活一次嘗
Aug 6th 2014, 23:00


巴黎廳1930的新主廚剛到任,這對不定期換主廚的巴黎廳來說其實沒什麼特別,但當我把主廚發現菜單Discovery Menu從頭到尾吃完,洋溢野薑花清香的水煮角蝦、搭配自製羊乳酪的羔羊菲力和做成棉花糖和金莎巧克力的鴨肝開胃菜等,都讓我驚覺這裡已走出傳統,變年輕、充滿創意與實驗精神。 報導╱邱俊智 攝影╱張世平

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羅馬式燉牛肚酸香Q彈 好市集 老建築飄好味
Aug 6th 2014, 23:00


比起熱鬧的市中心,高雄哈馬星的老街巷另有一番韻味,開幕3個月的好市集Le Bon Marche,改建自百年老屋,餐廳每個角落都看得到歲月痕跡,餐點選擇雖不多,但標榜使用好食材,加上細緻做工,吃得到食材自然原味與豐富的口感層次。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

詳全文:羅馬式燉牛肚酸香Q彈 好市集 老建築飄好味

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