行萬里路 勝讀萬卷書

價格便宜許多的量產啤酒，也有不少別具風味的好酒，像是台啤的小麥啤酒，卡夫特精釀啤酒專賣店老闆Vicky說：「這是台啤首度使用不同的發酵工法推出的新品，讓人有了不一樣的期待。」而英國健力士黑啤酒，瓶內的氮氣膠囊球則讓泡沫綿密如奶蓋般。至於日本的三得利頂級啤酒，是清爽、易飲、帶爽口麥味的Lager式淡啤酒。

詳全文：涼夏啤酒配美食教戰

夏季盛產的竹筍，質地脆嫩多汁又清甜，除了水煮冰涼品嘗，還可以搭配雞肉、魚肉做出許多好菜。高雄國賓飯店粵菜主廚林文彬說：「煮竹筍最好帶殼，水裡加少許生米一起煮，可去除苦味，引出筍子的甜味，煮好後立刻冰鎮，口感會更脆嫩。」報導╱顏怡今
攝影╱李友欽

詳全文：初夏鮮筍 脆嫩味清甜

為了一圓太太創業的夢，原在汽車零組件工廠擔任「黑手」的陳柏諺開始學烹飪，從一個鍋鏟都拿不好的少年仔，到現在滿口料理經，5月初陳柏諺夫妻正式帶領菲菲花園義大利餐廳挑戰台中公益路的餐廳一級戰區。
報導╱陳靜萍
攝影╱高凱新

詳全文：肋眼牛 燻鮭魚 澎湃好滿足

來自新加坡的TWG Tea以桃花心木、黃銅和大理石等元素打造華麗空間，讓買茶變成一種品味的展現。零售區提供的400款茶葉，在茶沙龍都能單點，還有各種與茶結合的料理和甜點。
報導╱邱俊智　攝影╱吳朝奎

詳全文：和牛堡 大吉嶺 肉嫩茶香 好速配

高雄美術館附近的美濃客家菜正式更名為「人田美濃客家菜」，負責人邱聿涵曾赴法國藍帶學院短期進修，對料理有了不少心得，新推出的夏季菜色，吃來更清爽不肥膩。　報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

詳全文：夏天喝仙草雞湯 鮮爽不燥

蘇黎世(Zurich)是瑞士第1大城，也是歐洲重要的商業中心，然而城裡氣氛卻是格外悠閒，不僅依傍著湛藍的蘇黎世湖，還有河流緩緩穿過市鎮，河濱老城教堂聳立，成排屋宇瀰漫古典情韻。原來，一座大城市，能如此愜意與優雅。報導、攝影╱陳彥豪

詳全文：瑞士 蘇黎世 河畔城市享悠閒