行萬里路 勝讀萬卷書

▲位於台北市外雙溪一帶的國立故宮博物院。(圖／取自維基百科)

旅遊中心／綜合報導

票價更動了！國立故宮博物院將於7月1日正式調整票價，且國外與國內遊客價格將有所不同；國外遊客自7月起要付150～250元不等的門票，而國內遊客不論個人票、團體票與優待票等每人都收150元。

國外遊客部分，個人票從目前的160元漲成250元、團體票則是從100元變成230元以及將80元優惠票調整成150元；國內遊客個人、團體與優惠等三類都收150元，但須憑身分證以示證明，才能購票。

原本要從4月1日就開始調價，但因故宮道路整修未完而延至7月；另外，國內遊客從原本的160元個人票，調整後變成150元，是此波票價更動下，唯一調降10元的部分。

優惠票的範圍包括軍警、持國際學生證者、持青年旅遊卡者。免費票則有學齡前兒童、65歲以上長者(本國籍)、身心障礙者及陪同者一人(不分國籍)、低收入戶(憑證）與本國學生。

記者游琁如／台北報導、攝影

中華航空從外觀、空姐制服到使用用品，將全面新設計！中華航空在 2014 年推出「Next Generation 新世代計畫」，配合今年 9 月起陸續交機的全新 B777-300ER 機隊，邀請國際級的設計師團隊，從客艙及制服設計到機上服務用品。今(18)日華航春酒記者會現場，首度公開未來使用餐具造型。

▲華航新制服。（圖／翻攝自中天）

「Next Generation 新世代計畫」延攬華人界不同領域的設計翹楚，為中華航空打造嶄新風格，以承載東方美學為主軸，結合台灣文創，兼顧環保與科技進展。國際級設計師團隊由台灣唯一三度獲選「亞洲最具影響力」大獎，以及設計誠品書店的建築設計師陳瑞憲擔任。

▲▼華航未來機上使用餐具。

陳瑞憲著名作品包括國立故宮博物院三希堂、國家音樂廳及戲劇院大廳、誠品書店等，在極簡的現代風格中，融入東方美學的元素。還有知名服裝造型設計師張叔平，將首度跨界為華航設計制服。文化創意設計王榮薇、蘇耀昌參與客艙台灣文創產品形象設計。今年入圍「東方諾貝爾獎」唐獎全球十大設計師的美術設計陳俊良，則將為華航機上餐具賦予全新風貌。曾獲國際家飾界最高殊榮米蘭「Grand Design」國際設計大賞的陳靜寬女士，亦將為旅客打造機上旅行用品。

▲未來華航B777-300ER 機隊商務艙內部空間。（圖／中華航空提供）

▲資深副總余劍博(左一起)、總經理林鵬良、華航董事長孫洪祥、華信董事長何漢業，以及資深副總楊辰。

陳瑞憲於記者會現場展示融合新設計風格的機上餐具，在純白的餐具後方有飛機等旅行圖樣，日本線則使用餐盒呈現，添入宋朝的溫婉美感。除餐具外，未來機艙設計、枕頭、毛毯，也將使用寬庭設計產品，加上華航全面改造空服員制服。9月之後，旅客就能感受到完全不同氣氛及品質的獨特設計。

文、圖／小盛

益和茶樓在檳城喬治市的Lebuh Carnarvon上，其實第一次來到檳城時就有發現這間店，只是當時沒有造訪而已，檳城人的習慣就是早上的時候都會來到茶樓聚聚，喝早茶、吃點心以及看報紙等，度過悠閒的早晨時光。

因此我們早上起床跟朋友會合之後，她就帶我們來到了益和茶樓，而當時店內也是擠滿了上門喝早茶聊天的人潮，這就是檳城人最在地的生活呀。

普洱茶，來到這港式茶樓我們點了普洱茶來享受悠哉的早晨時光，益和茶樓的普洱茶的茶香濃郁，風味還不賴，我還挺喜歡的。

叉燒包，叉燒包的皮稍微濕軟，而叉燒包的內餡的味道偏重，口味鹹中帶甜，整體來說內餡感覺有點像南部口味－偏甜，但是內餡的滋味很鮮、很好吃，只是叉燒包的皮較軟口感差了一些。

燒賣，這燒賣內中有蝦子，所以我就沒有嘗試了。

芋角，芋頭做成的芋角外酥內軟，而且口味鹹中帶甜，味道還算不錯。

豆鼓排骨，豆鼓排骨水準還不錯，一口咬下很容易就能將排骨骨肉分離，但還保有排骨肉質緊實有彈性特性，我覺得排骨挺好吃，而加入豆鼓後調的味道處理得還不錯，非常對我的胃口，缺點就是稍嫌油了些，不然我會更喜歡這豆鼓排骨，但這水準已經算不錯了。

鳳爪，這金黃色的食物是鳳爪，而益和茶樓的鳳爪的口感也不錯，鳳爪的肉非常的厚實，嘗起來也超有彈性而且入口即化，又處理得很入味，我們超愛這道鳳爪的。

糯米雞，這道點心的名稱叫糯米雞，有時會放雞肉、豬肉或做成素的，而我們這次點的上面只放了香腸而已，不過這糯米味道下的很重，吃起來又很香濃綿密，雖然稍微油了些，但是味道還算挺不錯的。

蛋塔，在益和茶樓我們吃到最讚的就是這蛋塔了，這蛋塔的外皮很紮實，而內餡卻是非常獨特，水嫩的蛋塔內餡又富含濃郁的蛋香，讓人一吃就愛不釋手，吃完之後意猶未盡的我們又再加點了一個蛋塔來吃，就知道這蛋塔有多好吃了。

這次來到益和茶樓體驗了檳城的早晨茶樓文化，體驗了在地人的閒暇生活，而益和茶樓的港點都挺好吃，尤以蛋塔為最，讓人難以忘懷，本應體驗優閒生活的我們，無奈無法盡如人意，我們爆食團必須趕往下一攤前進了。

▲為了推廣柚花活動，業者找來「新北都敏俊」為活動代言。（圖／新北市政府提供）

旅遊中心／綜合報導

3月是柚花盛開的季節，因此新北市農業局與八里溫泉業者共同推出柚花限定套餐及柚花美人湯，號召民眾到八里路跑、健行，賞柚花。

屬於芸香科的文旦柚，花色潔白，花的尺寸在所有柑橘類中最為碩大，開花時具有濃郁花香，盛開時滿樹潔白，猶如三月雪。花期集中在三月下旬到清明節。其中新北市八里區文旦柚栽培面積215公頃，產量佔新北市約6成，特別集中在西龍巖及荖阡坑2處，合計達120公頃。

新北市政府農業局於柚花季節結合八里當地溫泉業者及時下最熱門偶像劇角色，在柚花盛開期間推出「柚花美人湯」及限定「柚香炸雞套餐」，並於3月23、29辦理路跑及健行活動等系列活動，讓民眾一親柚花芳澤。

本次「103年柚花季－柚八里easy go」活動在八里區舉辦路跑及健行活動，3月23日規劃從八里渡船頭到西龍巖的路跑活動，全程來回約4.2公里。29日於荖阡坑舉辦健行活動，沿路可欣賞到滿山的柚花，也可呼吸到柚花的迷人香氣。詳情可上103年新北市柚花季活動網站及農業局網站查詢。

▲這個「美生牛」一份 80元！超級好吃，應該是肉質本來就好，配上美生菜沾醬或者不沾醬都好，一口就是牛肉的香氣，但因為美生菜，也相對不會覺得膩，很清爽，一口接一口。

文、圖／規小孫

因為寫格子，認識各地區的朋友，還有最棒的就是直接在版上問大家！每次看到大家回覆的熱烈，把那些自己都還沒去過、還不知道的點，一個個的分享時，感動不已。有時候深深的發現，自己只是這些旅行風景中的一個小咖，很多粉絲們去過的地方比我想像中還多、比我想像中還仔細，知道的祕境、私房景點都遠遠超過了自己！

只是因為自己賣弄著這些內容，所以我很謝謝大家，明明知道的這麼多，還願意來看自己小小的世界，更高興你們總是不吝嗇的和我分享著。這間「老厝 1933」就是從台南在地人口袋中的名單，推薦給我的。上網搜尋了相關的文章，看到那老院子、紅燈籠，馬上自己就決定這次一定要來！

位在北門路上的「老厝 1933」隱藏在一個巷弄裡，但其實繞著你就會發現停車場，接著隨著紅燈籠的光，走進來就對了！還有記得需要的話先訂位，因為我們那天離開，才發現門口一堆等候的人，相當驚人。  

除了老院子的古厝氣氛，再來很漂亮的就是價格！！大概就像那種，路邊烤肉攤的價格，卻一點也不輸給專業的燒烤店。

隨便點，隨便吃，要破表都很難XD，大家點了一堆，完全沒有後顧之憂的，想畫就畫單，決定好就送單！老闆們還貼心的跟我們說，想吃一次先畫好，因為接下來如果要加點，因為人潮，所以就需要等比較久的時間。

點完餐，自己馬上抓著相機，穿梭在老厝裡，這樣的老厝，就是保留著以前老房子的本身，所以每個位置就是穿梭在每個房間裡。

當然因為早有人坐在裡頭，堅持不特別去拍攝，所以拍起來的角度，多半不想拍著人，而拍那屋子裡的氣氛，比較是自己想做的事情。

頭頂上掛著的是燈籠、老燈，每個房間的木門，並沒有被拿掉，相反的像是故事裡的一份子，讓每一間房間都有自己的味道。

走到屋子的最後面，還有露天的位置！一旁自己注意到，竟然有不少外國人，在這裡聚著，像是專程、像是已經聲名遠播，像是比我自己還懂的饕客，真讓人期待這間店可以帶給自己怎樣的喜歡，屋子後的露天位置，是自己很喜歡的一塊。

屋子內外的位置，就像有著前院、後院、客廳、房間一般，每個小角落對於自己這種愛拍照的人來說，真的很有味道！如果早點來，人少點應該可以拍到更多房子的故事。

▲閒適的貓咪一直以來都受人喜愛，來到貓餐廳，一切該牠們做主囉！（圖／網友小劉提供）

記者蕭婉寧／綜合報導

貓的溫柔優雅、神秘莫測，總吸引不少人成為牠的奴隸而心甘情願，休息或吃飯的時候有一兩隻貓咪來陪伴，看牠們耍萌裝可愛，一整天的煩惱瞬間煙消雲散，以下整理出台北5家有著各式各樣的貓咪的餐廳、咖啡廳，光看看照片就讓人的心完全被療癒了呢！不過到這些餐廳要注意別亂餵貓咪，要碰貓咪前也要先把手洗乾淨，免得讓牠們生病喲！

1.極簡咖啡廳

（圖／取自極簡咖啡)
師大夜市的小巷裡，有一座充滿貓味的咖啡廳，這的貓基本上都是浪貓，因此店家也會適時讓店內的貓咪們出門去放風，也因為是浪貓的關係，雖不大怕人也沒有特別親人，所以到這的客人們應給貓咪一點空間喲！
電話：(02) 2362-9734
地址：台灣台北市大安區泰順街2巷42號
營業時間：一～日12:00~23:00

2.讀貓園

（圖／取自讀貓園）
這的貓兒基本上都等待一個永遠的家喲，若想養貓可是不確定自己適不適合，可以先來讀貓園試試看和貓咪相處有沒有問題，再決定要不要養，因為是中途咖啡的關係，這裡的貓咪都還算滿親人的。
電話：（02）2736-9898
地址：台北市和平東路三段370號2樓
營業時間：周二至日11:00 ～ 24:00(周一公休）

3.TOT Ta-Ta

（圖／取自TOT Ta-Ta）

▲加拿大打工度假(圖／翻攝自加拿大駐台北貿易辦事處 (CTOT)粉絲專頁）

旅遊中心／綜合報導

2014體驗加拿大 (IEC) 3月19日星期三上午6點(渥太華時間3月18日晚上6點)開放申請，其中專為台灣青年設計的「打工度假」共有940個名額，可以前往加拿大尋得短期工作機會以資助旅費，最長可停留 12 個月。

加拿大「打工度假」申請資格如下：

持有中華民國護照，護照註明身分證字號
年齡 18 到 35 (含) 歲
必須出示財力證明 (加幣$ 2,500)，證明能在加拿大居留期間提供生活所需
同意在居留期間購買醫療保險，入境加拿大時可能必須出示保險證明
加幣報名費用 加幣$150
過去不曾參加過 IEC

申請時間：3月19日（三）上午6點
年齡：18到35（含）歲
名額：940個
期間：工作、旅遊、居留1年

更詳細資訊：加拿大駐台北貿易辦事處

文、圖／摘自thefemin

每到悠閒的週末你是那種會睡到中午才慵懶的起床，有點餓了才想著自己吃什麼來開始自己的一天，還是會完美安排自己在只有假日才有的享受，一早就先從一頓美味的餐點開始，而你會選擇自己做或是外出食？選擇喜歡以健康為取向的排毒作為早餐？打一杯青草綠的蔬果汁，烤片昨晚在街角麵包店選的雜糧吐司，煎兩顆蛋，切一顆柳橙或來一小杯莓果；或是豐盛美味的滿足感才能吸引到你？

坐在餐廳裡，充滿笑容的waiter先上一籃什錦麵包，有綿密的奶油與果醬，接著一份新鮮香草烤馬鈴薯搭配Eggs Benedict班尼迪克蛋，熱黑咖啡與牛奶，最後可能還來上一份草莓鬆餅。

1. Kristina Bazan 國際知名部落客

雖然是週末，但是忙碌的Kristina Bazan還是有工作執行，以健康美味的腰果牛奶作為早餐，這應是保持身材的祕技吧。

她常在紐約的Standard Grill吃早午餐，一些橄欖油馬鈴薯，兩片雜糧麵包，無蛋黃煎蛋捲（是因為對蛋黃過敏？）與一小碗莓果。

2. Karlie Kloss 美國超級名模

從朋友那學來的無麩質煎餅，並自己做了些變化，在裡面加入巧克力與香蕉。

蔬菜比重很高的健康早餐。

3. Cara Delevingne 英國超級名模

她稱這為冠軍早餐，看來是營養均衡百分百。

Cara 連吃早餐都要以俏皮姿態出現，臘腸醃菜作為早餐。

4. Chiara Ferragni 知名時尚部落客

看來也是秉持假日放縱主義者。

去迪士尼樂園玩之前要先吃飽。

5. Jessica stein 知名澳洲旅遊與個人風格部落客

果然是部落客的風格，連裝盤都講究的週日早午餐，在吃前先精心策劃，然後呈現最美妙的畫面。

▲解凍後的牛肉麵味道還是很好。

記者蕭婉寧／台北報導、攝影

網購冷凍食品只能難吃、沒味道？大師牛肉麵打破這層迷思，湯濃而鮮甜，經過加熱後不失原味，麵體滑嫩富嚼勁，肉則是多汁質地細緻，不過33歲的老闆陳峖暻說：「料理其實只要食材好，制作過程按部就班，食物就會用它的美味來回報你。」

▲選用市場當天新鮮的蔬菜。

大師牛肉麵號稱牛肉麵界的法拉利，其實陳峖暻是師承中華料理國際比賽冠軍的阿華師的湯頭，不過他也說，學了食譜以後還有再做改良，才有辦法在解凍後味道還是不變。

▲牛肉（左）、牛油（右）都經過爆炒。

除了在配方上有所變動以外，陳峖暻為了把關所有食材，每天上菜市場挑菜，為了讓肉質鮮嫩除了挑選澳洲閹牛肋條以外，還讓牛肉吹電風扇均勻解凍，肉汁才不會在拌炒過程中流失，在料理上仔細用心，很難相信陳峖暻以前從未進過廚房。

「在陪媽媽的最後一段日子，我是燃燒生命在做飯給她吃。」陳峖暻說因為媽媽癌末過世前，幾乎沒辦法進食，後來在一個在飯店工作的朋友做了碗牛肉湯，媽媽竟然吃了，也因為如此讓他瞭解食物對人的重要性，進而放下銀行的工作，經營起牛肉麵生意。

▲湯頭包裝是冷凍、麵團則是未煮熟的生麵。

大師牛肉麵的湯頭是用雞骨、牛骨、豬骨三種骨頭熬成金黃色的湯底，喝來不僅溫順而且層次感十足，再用牛油爆炒香料、冰糖、牛肋條等，讓所有食材透過牛油帶出香氣，且連牛油都不是現成而是徒手大火逼出來的，剛端上桌就聞到濃濃的牛味，陳峖暻說，也許是這樣純手工的堅持讓我們的牛肉麵和大家不一樣，也讓我們在牛肉麵節曾創下1.5小時賣了400碗的好成績。

▲酸菜蔥花都不馬虎。

值得一提的是，這的蔥及酸菜也不隨便，用的是最頂級的三星蔥，酸菜也先經過炒香，加入湯內不僅不搶味還提升了湯頭的順口度。

不過，目前只開放網購而且一次只能訂一箱共4碗，不能單賣。

【大師牛肉麵】
電話：0983-855-584
消費金額：一盒640元／4包附酸菜、蔥

記者游琁如／靜岡報導、攝影

有豐富天然景觀的濱松市，位於靜岡縣來往東京與大阪之間，以製造樂器及擁有豐富產物聞名，其中「濱名湖」與海相連，則是其中最富盛名的景點。「2014濱名湖花博」將於濱松花園會場舉辦，將以滿園的鮮花以及綠色，迎接2004年首次辦花博後的10周年慶。

▲園內有1200株櫻花。

2004年曾經舉辦過花博的濱名湖會場，本周將登場繼10年來再次舉辦的「2014濱名湖花博」。展示區之一的濱松花園會場內，種植 1300株櫻花、50萬株鬱金香以及100萬株菖蒲，整個展覽期間從从春季到初夏，民眾將可以觀賞到滿園各式花卉綻放，硬上綠色草地的景象， 而在園內的大型温室水晶宫内，更添上了獨特的展示區域。

濱松花園園長佐原義彥表示，濱松花園已經開業44年，每一季都能賞到各式不同花卉，而為了迎接「2014濱名湖花博」，園區內更為此打造不同的吉祥物花海造型，以及每30分鐘登場一次的水舞表演。民眾若到此賞花，三月下旬可看見1200株櫻花綻放的景象，而六月下旬則在園內便可欣賞到螢火蟲，展出期間跨春夏兩季。

▲▼濱松花園已經開業44年，每一季都能賞到各式不同花卉。

▲園內還有遊園車。

記者於花博準備期間前往濱松花園，此時雖未見櫻花綻放之景，但在園內多處可見小火車穿梭，成片的綠草地景觀映上各式鮮花，與台北花博著重互動的方式不同。濱名湖花博依照季節呈現花之美感，強調人入園內自然輕鬆的遊走原中，愜意賞花，氣氛非常舒適。僅限定三個月可訪的「2014濱名湖花博」，民眾若恰好在花博時期來到靜岡，不妨親訪賞花，將可見到與台灣花博完全不同的自然樂趣。

▲▼民眾若恰好在花博時期來到靜岡，不妨親訪賞花，將可見到與台灣花博完全不同的自然樂趣。

濱名湖庭園公園會場
展出時間：2014年4月5日到6月15日
票價：單場800日元，兩場套票1400日元

濱松花園會場
展出時間：2014年3月21日到6月5日
票價：單場800日元，兩場套票1400日元