圖、文／小虎食夢網
有時和朋友聊天他們會對我說:「小虎呀～～我怎都吃不出來、說不上來我吃過的食物到底有多好吃」。我常常會反問他們:「那你分的出來什麼是好吃、什麼是不好吃嗎？」，通常他們也會猛然點頭，一副「當然」的表情。
其實，那就夠了，或者應該說有救了(笑)，至為它到底有多好吃，就交給我來「屁」就行了。只是．．．我也會有詞窮的時候，但偏偏這食物又確然好吃，而這就是常常說的「好吃但很普通」，再精準的說法是好吃但那是你、我都可以想像的。
這間店我寫食記有多久，08就看著它從我身邊擦過多久，老想著那一天不知道要吃什麼時再來吃吃看，就這麼想著、拖著也過了兩、三年，而這天還真是想不出要吃什麼又剛好經過才走進去。
我會注意它自然是我喜歡吃大腸煎．．．不過那是我沒寫食記前，沒改變飲食習慣前，這也總算明白以前不是多愛它，只是遷就於不好改變的飲食習慣才誤以為喜歡吃某些食物， 是以我有好長一段時間沒吃它。看到這牆上很亮、很鮮明的menu時，我注意到了一點、注意到一個很特別的地方「大腸頭」。
不知道指的是不是大腸煎兩側的頭?(因為有些人特愛吃那兩頭？比方說小虎我)，我還真吃過有一些賣大腸煎的店家把兩頭切下來單獨賣．．．就不知這家是不是那樣？還是真的是大腸頭？
正格的，這碗肉羹應該是當天我最喜歡、最驚豔的，一來它是肉羹米粉但肉羹給的其實蠻多的，端上來時賣相很是不錯。
這湯一入口帶著有一點懷念、有一點熟悉的甘甜，這甘甜帶著竹筍、香菇不同的輕甜，帶著回甘的醬油微鹹，相當相當的好喝，就是那種我開頭要說的好喝，但卻是你我能想像的味道。
肉羹方面帶著不錯的札實口感和咬勁，肉羹鮮甜中透著一點醃過的鹹香和一抹輕輕的黑胡椒香，好像還有一丁點的五香味。比之湯頭雖然不那麼令人驚豔卻也好吃無誤。
米粉就米粉但因為它沾、吸了我很是喜歡的湯頭，就變得異常順口好吃。
這碗是同行的右上和儂子覺得不ok的乾麵，表面上看起來就是淋了一、兩匙偏瘦的肉燥。
但其實我吃起來覺得味道還不錯，雖然也談不上多好吃，然後我也很在意那肉燥太瘦了。但整體來說麵煮的還帶點輕咬勁，肉燥醬汁也還算香，即便整體的口感有一點點偏乾，但淋上兩匙肉羹湯也就得了(笑)。
