行萬里路 勝讀萬卷書

包著糖衣的糖果,硬脆、軟Q各有人愛,閃著光澤的外表下更蘊含著鮮活明亮的風味,中秋烤肉後吃幾顆小巧香甜的糖果轉換味覺,感覺更是清朗無比。

詳全文:小巧糖果 甜蜜解膩

奶蛋香濃郁的西式餅乾,口感酥香,若是添加了果仁、果乾等,口感更加豐富,這時佐一壺清茶,在月色下與三五好友共享,別有一番滋味。

詳全文:西式餅乾 唇齒留香

喜歡自己動手烹調的人愈來愈多,除了吃得夠安心,也能享受手作樂趣。像手動製麵機可以從麵團開始做起,經揉麵、擀麵、切麵,一機搞定,還能玩出蝴蝶麵、螺旋麵等變化。

詳全文:手動製麵機 義麵玩造型

日式和菓子分成需蒸烤並包餡的上生菓子,如(米麻)糬;水含量少、可久放的干菓子如仙貝;濕度介於兩者間的半生菓子如桃山,皆造型典雅。

詳全文:和菓子 細緻風雅

加入紅蘿蔔汁、菠菜汁或芝麻粉做成的彩色麵條,只要搭配各種沾醬、湯頭,就能變成充滿飽足感的麵點,且烹調過程省時省力,很快就能端上桌。

詳全文:彩色麵條 輕鬆烹調

相信大部分的人總是忙碌打拼,積極往人生勝利組邁進。不過偶爾也要take a break!喝個下午茶休息一下再努力,存好錢,來試試米其林星級的美味甜點,還有松露、魚子醬環繞的高檔下午茶,讓你提前體驗人生勝利組的幸福感覺。報導美食組 攝影副刊攝影組

詳全文:高雄朱力安小舖 限量糖雕好迷人

酷暑高溫令人昏沉沉,而來自深山的地下湧泉最為療癒消暑,不想去蘇澳冷泉湊熱鬧,不妨把車開遠一點,或搭火車來到東澳,感受1416度的超低溫沁涼湧泉。順遊東岳部落,和可愛的原住民交個朋友,大啖風味餐,學習當獵人,也相當有意思。射箭不過癮,再到寒溪四方林體驗飛靶運動,度過帥氣的暑假。 報導賴佳昀 攝影陳逸宏

詳全文:宜蘭 原味旅行 部落泡冷泉 趣當獵人

除了手動製麵機,市面上還有全自動製麵機,使用更加方便簡單,製麵時間也很短,大約10分鐘就能搞定,現做現吃超快速。

詳全文:全自動製麵 10分鐘搞定

相信大部分的人總是忙碌打拼,積極往人生勝利組邁進。不過偶爾也要take a break!喝個下午茶休息一下再努力,存好錢,來試試米其林星級的美味甜點,還有松露、魚子醬環繞的高檔下午茶,讓你提前體驗人生勝利組的幸福感覺。
報導美食組 攝影副刊攝影組

詳全文:台北STAY 來自星星的美味

又是一家團聚的中秋佳節,這時除了烤肉賞月,也少不了備上香甜可口的零嘴小甜品,和家人好友們一起吃甜甜,賞月圓。

詳全文:中秋節 團圓吃甜甜

相信大部分的人總是忙碌打拼,積極往人生勝利組邁進。不過偶爾也要take a break!喝個下午茶休息一下再努力,存好錢,來試試米其林星級的美味甜點,還有松露、魚子醬環繞的高檔下午茶,讓你提前體驗人生勝利組的幸福感覺。報導美食組 攝影副刊攝影組

詳全文:台中頂餐廳客製午茶饗宴

許多已漸式微的中式小點,都曾伴著你我成長,在家人團聚的中秋佳節,不妨再次回味這些簡單純粹的古早好滋味。

詳全文:中式甜點 傳統古早味