行萬里路 勝讀萬卷書

餐廳老闆娘喻碧芳因為重視選材，近10多年來跑遍台灣農家，8月中將出版新書《原味料理全圖鑑》。她示範以營養價值頗高的藜麥、小米、秋葵、椰棗等食材，做出美味又營養的餐點。
報導╱謝苹愉　攝影╱高大鈞

詳全文：養生食材 烹好料 美味又健康

打著國宴主廚的招牌，廖慶星與家人共同經營的淺嚐時尚料理廚房已在潭子加工出口區的餐飲業站穩地位，餐廳有小橋流水造景增添用餐情趣，不必開車進入市中心，也能吃到主廚廖慶星的創意多國料理。
報導╱陳靜萍　攝影╱王永村

詳全文：醉雞酒飄香 油滑軟嫩

日本沖繩昔時為琉球王國，時至今日，沖繩的文化、美學仍有不少有別於日本本島之處。來到世界遺產的首里城，這處歷代琉球國王的居所，雖曾在戰事中損毀，但從重建的宮殿依然可窺見舊時風華。到訪那霸市，也可順訪國際通等景點，從傳統琉球走到現代。
報導╱陳彥豪　攝影 ╱高世安

詳全文：日本沖繩 探國王古城

內湖區近幾年漸發展為新興美食聚落區，這股潛力也吸引Mastro Cafe落腳於此，以閒適寬敞的咖啡館風格，提供份量實在且具水準的美式餐食。從早上8點起就供應料多味美的三明治外，午間還有各式以真空低溫烹調法料理的肉品選擇，好滋味讓人一吃上癮。
報導╱林淑娟　攝影╱陳逸宏

詳全文：戰斧豬排 外焦香內柔嫩

今年5月試營運的城市商旅(高雄真愛館)的星光宴會廳推出「呷青操」懷念料理，整桌菜餚包括和風中卷生菜、圓籠蒸鮮蝦、紅燒圓蹄、清蒸鮮魚、鮮魚芋香鍋、櫻花蝦米糕、山藥鮑菇、砂鍋燉雞及情人果、小壽桃2款甜點。10道菜2500元，平均每人只要250元就能夠吃飽飽，相當實惠。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

詳全文：2500元桌菜 雞豬魚蝦真澎湃

父親節將來臨，除送禮、帶爸爸到餐廳，也可在家動手做爸爸節大餐。高雄勇氣廚房經理吳德俊和主任彭子儒，分別設計屬輕熟男型父親的「甜蜜老爸」套餐與適合穩重成熟型的「酷帥豆桑」套餐，自己煮，最能表達心意。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

詳全文：親手烹 豆桑大餐 表心意

海天遊蹤
許多人對於緬甸的印象，是看不完的佛塔，除了宗教信仰因素，單純以欣賞角度來看，肯定會被這些富有歷史意義的藝術品所感動，無論是舊首都仰光或是鄰近的小城柏固，都有超過千年的佛塔和百年歷史的臥佛寺，漫步其間，藝術視野、心靈都能獲得非常大的滿足。報導、攝影╱陳瑋玲

詳全文：緬甸 仰光探大金塔 柏固古城覽遺蹟