行萬里路 勝讀萬卷書

▲紐西蘭南島但尼丁的鮑德溫街號稱是全球「最陡街道」。(圖／翻攝自維基百科)

旅遊中心／綜合報導

全世界最陡的街道在這裡！紐西蘭南島但尼丁（Dunedin）的鮑德溫街（Baldwin Street），被認為是全球最陡的街道，全長350公尺的道路中，最陡的路段大約1:2.86（19度或約35%），也就是每走2.86公尺，路面高度就上升1公尺，也因此名列金氏世界紀錄全球最陡的街道。

該街道曾獲得金氏世界紀錄官方認證，但根據日前CNN的報導，關於全球最陡的街道在哪，有不同說法，除鮑德溫街外，也有資料認為是美國匹茲堡的肯頓街（Canton Avenue）；放下爭論，人們如何在傾斜的鮑德溫街生活及舉辦活動，才是最有趣的地方。

▲▼鮑德溫街道指標（上）鮑德溫街（下左）與匹茲堡肯頓街（下右），哪條路比較陡？(圖／翻攝自CNN網站；翻攝自維基百科)

每年都有2萬5千顆巧克粒球同時傾瀉而下

報導提及，每年7月當地會舉辦「Jaffa巧克力糖果節」（Cadbury Jaffa Race），數以萬計的巧克力糖，會同時從350公尺長的陡坡傾瀉而下，每顆糖果都有一組編號，參觀民眾也可購買一組號碼，若票券上的號碼與糖果一樣，就可抱回大獎，民眾蒐集到的糖果也可以帶回享用。

▼數以萬計的巧克粒球同時傾瀉而下。(圖／翻攝自CNN網站)

每當收信時就會覺得很對不起郵差

郵差漢芬尼（Kevin Hanifin ）在鮑德溫街上已經送了2年的信，他說：「多虧了這條路，讓他維持好身材，而且這裡沒有其他捷徑，因為每一條路都很陡。」17歲的送報生李立（Hamish Lilly）則表示，其實下山比上山還要累。

回家就是運動

63歲的居民克納罕（Dave Kernahan）退休後開始他的減重計畫，他的策略很簡單，就是在來回在鮑德溫街上行走，每天上下街道約30次，總長度超過10公里，個人最佳的紀錄是一天105趟。

▲沿著鮑德溫街往上跑。(圖／翻攝自CNN網站)

世界各地的遊客都來了

因陡峭而聲名大噪的鮑徳溫街也吸引全世界的觀光客，當地一位婦人表示，當她和丈夫在家中花園工作時，才過了一點時間，她發現先生已經出現在至少100位以上遊客的照片當中。

圖、文摘自《99%甜度的巴黎》

一早就為了要去找昨天晚上遠親Delphin介紹的咖啡廳而前往歇賀須米第街。說是一間「有著黑色玻璃窗的咖啡廳」應該很好找才是，但是街道兩側不管怎麼看就是看不到黑色玻璃窗。再加上有兩間咖啡廳有著勉強可以稱為黑色的深色玻璃窗，要去哪一間還真是讓我煩惱了很久。

其中一間咖啡廳位於巷口，客人滿多的，另一間是位於街道中段的餐廳，一側的玻璃上寫著「Salon du Chocolat」。第二間店家的位置比較接近Delphin描述的簡圖，而且玻璃窗上寫著的大字也比較得我心，所以決定去第二間。

但是非常可惜的是店門緊緊關著。心想可能是營業時間還沒有到，透過玻璃窗環視了一下店內環境後，就走到蒙帕納斯大樓去找可以殺時間的咖啡廳。就這樣時間也差不多到下午了，想著，這時間也該開門了吧？懷著忐忑不安的心再次走回去一看，大門依然緊閉。

「什麼嘛！有聽說星期一不營業的店家很多，難道這家也是嗎？」

就這樣一面喃喃自語一面下定決心還要再來一次，再度折回剛才走來的路上。走到路底時，像是突然找上疲憊的我的魔法一般，出現了一家巴黎最古老的巧克力店。

和其他人一樣，被櫥窗裡陳列的各式巧克力所迷惑。觀賞好一陣子後，發現貼在玻璃上一張年代久遠又褪色的剪報，新聞剪報上有著同名店家的許多介紹。位置和這家店不一樣，而相當有歷史的外觀讓人一看就知道是「本店」。先寫在報紙一角的地址抄在手上，再從口袋裡撈出被反覆摺得皺巴巴的公車路線圖。

根據新聞報導的說法，這家店在1761年從一家小食材商店開始經營，直到最近才被認定為巴黎最經典的巧克力店。最初由皮耶・尚・伯納德（Pierre Jean Bernard）開設以後，一直都是由家族經營到現在。光看描繪著母親和四位小孩的商標就讓人感受到幸福的家庭氣氛。

我換搭了兩班公車後才總算抵達本店。是一間就算在有著許多古老建築的巴黎市内，也能讓人一看就覺得相當古色古香的店家。櫥窗和分店一樣位於街道轉角處，站在外面把臉貼在櫥窗上，一一把各種巧克力和糖果看過一遍後才推開沉重的店門走進去。古老地方特有的歲月氣息馬上迎面而來，鑽進鼻子裡。櫃臺、展示櫃，還有玻璃蓋糖果盒，都是保留以前他們家族所使用的物品。

幾乎高到要碰到天花板的展示櫃裡一邊陳列著巧克力，另一邊是各種風味和外觀的糖果，整間店裡充滿了甜蜜的香氣。正欣賞著杏仁造型色彩繽紛美麗的普羅旺斯地區艾克斯（Aix-en-Provence）特產卡利頌杏仁餅（Calisson）時，身材高大的店員走近我，謹慎地問道：「想找什麼嗎？」聽到我在找製作熱巧克力用的巧克力時，他毫不猶豫地推薦我法芙娜（Valrhona）65%的巧克力棒。

把沉甸甸的巧克力棒緊緊抓在懷裡，抱著還要再買些什麼的氣勢，再度在店裡左顧右盼了起來。店員馬上再悄悄地靠近我說道：「現場產品超過80%以上的都是直接在這裡製作的。而我們被認為最棒的地方就在於真材實料，以及用心製作。」

說話的同時店員倏地豎起拇指，大方地在嘴角掛上充滿自豪的微笑。我在衝動之下又多拿了一塊放在櫃臺上的巧克力。

等公車來的時間馬上從盒子裡拿出一塊巧克力，立刻放進嘴裡吃了起來。擁有超過兩百年歷史的巧克力，夢幻的濃郁甜味瞬間在我嘴裡化開。以前的小孩把父母從這間店買來的巧克力和糖果放進嘴裡時，一樣也會感到幸福吧？想到這件事情的我不禁覺得很奇妙。

就算過了兩百多年，職人親手製作的手工巧克力風味一點也沒有改變。

媽媽的店
Á La Mère de Famille
35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
電話：01 47 70 83 69
周一至周五：9:30～20:00
周六：10:00～20:00
周日：10:00～13:00
地鐵站：Le Peletier
www.lameredefamille.com

▲地心引麗酒莊所供給的希拉茲紅酒與安緹格氣泡酒，。（ETtoday新聞雲提醒您，飲酒過量，有礙健康）

記者陳睿中／台北報導、攝影

中華航空於3月19日宣布，將會在4月1日起，於桃園前往洛杉磯、舊金山、夏威夷和法蘭克福、維也納的頭等艙以及商務艙內，提供由米其林等級主廚設計的各式料理，包括香煎菲力牛排佐松露醬及燻洋蔥，以及7月起推出的奶味粟子鴨肝佐松露卡布奇諾，還有10月的泰式椰汁雞肉湯，以及隔年1月推出的巧克力焦糖果香料佐百香果奶油及抹茶杏仁甜點。

◄華航於3月21日起，於頭等艙及商務艙供應地心引麗酒莊所釀造的酒款。（ETtoday新聞雲提醒您，飲酒過量，有礙健康）

另外，華航也於3月21日至31日期間，於頭等艙及商務艙推出於澳洲獵人谷地心引麗莊園釀造的希拉茲紅酒（Shiraz Private Reserve）與安緹格氣泡酒（Antique Sparking NV）

根據對於紅酒有所涉獵的中華航空空中用品供應處副總經理楊子葆表示，在高空飛行之中，人的味覺會受到溫度、壓力而有所改變，因此挑選適合的酒款更顯重要。

本次華航所挑選的兩支酒款，其實是由來自台灣的李吳達及劉舫樺伉儷於澳洲所釀造而成。調酒師劉舫樺過去曾為機上空服員，因為對於紅酒有高度敏銳性，進而投身成為專業的品酒師與釀酒師。也由於劉舫樺豐富的經歷與技巧，讓希拉茲紅酒與安緹格氣泡酒層次細膩又容易入喉，略帶酸性的口感，也能引發旅客搭機時的食慾。

本次華航與地心引麗莊園的合作，同時也是繼日前與美國加州納帕美麗山丘酒莊莊主潘大鈞、法國波爾多歐碧頌酒莊莊主郭心怡之後，又一與台灣囝仔合作的案例，讓旅客在高空中也能品嘗到台灣醇厚的人情味。

《ETtoday新聞雲》提醒您，飲酒過量，有礙健康

▲放浪兄弟的AKIRA於3月20日前往兩廳院廣場，欣賞1600貓熊世界之旅。（圖／台北市觀傳局提供，以下同）

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正在兩廳院藝文廣場展出的「1600貓熊世界之旅-台北」公共藝術展，開展以來已颳起黑白熊旋風。日本人氣團體放浪兄弟的AKIRA在3月20日也慕名前往兩廳院廣場，近距離感受紙貓熊與紙台灣黑熊的魅力。

AKIRA曾經公開表示喜愛台灣黑熊，本次「1600貓熊世界之旅」在台北的展出除了紙貓熊外，還有200隻紙台灣黑熊，讓AKIRA非常開心。

◄AKIRA非常感謝台灣對於日本在311的援助，特別送上感謝海報。

AKIRA表示，來台拍攝影片的過程中，造訪了寶藏巖、電影公園等地點，發現台北很有自己的城市特色，還有溫暖善良的民眾，是個充滿生命力的地方。每次訪台的時候，也一定會品嘗自己最愛的麻辣鍋和麻辣鴨血。

台北市長郝龍斌也特別送給AKIRA手工紙雕黑熊及貓熊，希望他號召更多日本朋友來台北觀光。AKIRA則回送市長一幅「感謝台灣」的海報和他特別製作的T恤，上面還印有兩國的國旗。AKIRA說，感謝台灣對日本311震災的援助，他很珍惜台日之間的情誼。

▲高鐵清明連假加班列車，定於3月22日零時開放售票。（圖／東森新聞提供）

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台灣高鐵2014年清明假期疏運期間，為加強服務，定於4月3日至4月7日期間再加開4班次列車（南下、北上各2班）。加開之4班次列車均提供早鳥9折優惠，並自22日凌晨零時起開放購票。

清明疏運期間，台灣高鐵原加開102班次列車，再加開4班次列車後，總計5天加開106班次列車（南下66班、北上40班），疏運期間總計提供787班次列車。

加開班車資訊：
南下：
4月3日13：18台北站發車，各站停靠，車次編號1659
4月3日14：48台北站發車，各站停靠，車次編號1707

北上
4月6日 11：48左營站發車，各站停靠，車次編號1646
4月6日 12：12左營站發車，停靠左營、台中、板橋、台北，車次編號1176

▲阿里山國家風景區設立禁菸標誌（圖／翻攝自阿里山新印象粉絲專頁）

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阿里山國家風景區管理處20日公布已設置完成的禁菸標誌，管理處表示四月一日起阿里山國家風景區管理處的觸口遊客暨行政中心園區、牛埔仔休憩區除了吸菸區外，將全面禁止吸菸。

根據衛福部公告，四月一日起國家公園、國家自然公園、風景特定區及森林遊樂區，除吸菸區外，不得吸菸；未設吸菸區者視同全面禁菸。

阿管處表示已做好準備完成吸菸區的規劃設置，每處吸菸區都依規定設置熄菸筒及吸菸區牌示敬請旅客加配合。